CASALNUOVO MONTEROTARO – Era il 1986 quando, per forte volontà dell’Amministrazione comunale dell’epoca, muoveva i primi passi quella che sarebbe diventata una delle manifestazioni enogastronomiche più longeve e amate del territorio. Oggi, a distanza di quarant’anni, la Storica Sagra della Salsiccia raggiunge il prestigioso traguardo della 40ª edizione, confermandosi un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni autentiche.

A fare da cornice alla festosa serata sarà, ancora una volta, la splendida Piazza Municipio, cuore pulsante del borgo di Casalnuovo Monterotaro. Dietro al successo continuativo dell’evento c’è la dedizione della Macelleria Meomartino, che, con immutata professionalità, cura l’organizzazione della manifestazione in stretta collaborazione con il Comune e con la partecipazione dell’Amministrazione comunale.

L’appuntamento è fissato per lunedì 17 agosto, con inizio alle ore 20:30.

Ad attendere i visitatori non ci saranno soltanto i sapori genuini della celebre salsiccia locale e le specialità della macelleria della famiglia Meomartino, pensate “solo per intenditori”. La serata sarà infatti arricchita da una ricca cornice di intrattenimento: l’animazione danzante e canora sarà curata dall’instancabile Lello Minetti, pronto a coinvolgere e far ballare residenti e turisti fino a tarda notte con la sua musica live.

Un’occasione speciale per celebrare quattro decenni di storia, comunità e promozione delle eccellenze enogastronomiche locali, nel cuore dei Monti Dauni.