Vuoi preparare dei gelati golosi, cremosi e irresistibili direttamente a casa tua, senza gelatiera? Oggi ti porto alla scoperta di 6 ricette di gelati fatti in casa, perfetti per chi ama i gusti intensi e ricchi! Prova il profumato gelato Malaga con rum e uvetta, l’elegante tartufo bianco, il gelato al cocco, al cioccolato fondente, alla Nutella e persino un gelato istantaneo con il Bimby! Ideali per le giornate calde, ma così buoni che vorrai gustarli tutto l’anno. Preparali in poche mosse e sorprendi tutti!

GELATO MALAGA
INGREDIENTI
50 gr rum
70 gr uvetta
180 ml latte
2 tuorli
50 gr zucchero
30 gr amido di mais
200 ml panna per dolci

180 ml latte condensato

GELATO TARTUFO BIANCO
Ingredienti per 10 Gelati
300 ml di panna
Ingredienti per la CREMA PASTICCERA
250 ml di latte,
75 gr di zucchero semolato,
2 tuorli,
40 gr di farina,
1 bustina di vanillina.

Ingredienti per la MERINGA ALL’ITALIANA
75 gr di albumi,
30 gr di zucchero
Sciroppo
120 gr di zucchero,
30 ml di acqua

PER DECORARE

4 meringhe

Gelato al cocco
INGREDIENTI

300 ml latte di cocco
200 ml panna
80 gr farina di cocco

120 gr zucchero

Gelato istantaneo bimby
Ingredienti
250 ml latte UHT
50 gr zucchero a velo

50 gr cacao amaro

Gelato al cioccolato senza gelatiera
Ingredienti
200 ml latte
200 ml panna per dolci
100 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero

2 tuorli

Gelato alla Nutella
LATTE CONDENSATO
200 ml latte
170 gr zucchero
25 gr burro
vanillina (opzionale)

INGREDIENTI GELATO
400 ml panna