Riti e tradizioni

Nel giorno del ricordo dei defunti a Lucera, come in tutti i paesi ove si celebra detto giorno, è consuetudine far visita al camposanto (I kuatte kelònne) portando in dono fiori e crisantemi ai propri cari.
Il giorno del ricordo (o festa dei morti) venne collocato ufficialmente il 2 novembre nel sec. X d.C.
Riti e tradizioni, naturalmente, variano da paese a paese, pur rimanendo la credenza che nei primi giorni di novembre i defunti tornavano tra i viventi, vagando per le strade dei paesi e recandosi a visitare i parenti ancora in vita.
A Lucera i nostri nonni raccontavano che la notte del Giorno dei Morti le anime dei defunti uscivano dai loro sepolcri e in processione attraversavano le vie della città fermandosi vicino alle case dei propri cari e portavano ai loro nipotini le calze (I kavezètte de l-anem-i murte) piene soprattutto di frutta di stagione: mele, pere, melacotogne, melagrani, noci, mandorle e, per qualche fortunato, anche caramelle.
Per i bimbi cattivi la calza veniva riempita con pezzi di carbone; cosa che succedeva raramente!
La calza, in realtà, veniva attaccata al letto dei bimbi o al caminetto mentre questi dormivano. Al loro risveglio veniva loro detto che l-aveva portato il tal nonno o parente e i bambini erano felici per quel poco che trovavano nelle calze. Indi la mettevano sulle spalle e giravano per le strade del rione sciorinando ad alta voce la cantilena: -A kavezètte de l-anim-i murte: addefrisscke tutt-i murte (a ki t-è mmurte!) ? La calza dell-anima dei morti: siano benedetti tutti i morti (colui che ti è morto!).
In detto giorno, inoltre, si usava consumare un piatto (I ciccekutte) fatto di chicchi di grano cotti e conditi con noci tritate, chicchi di melagrano e vincotto.
Ognuno di detti ingredienti, naturalmente, aveva un significato ben preciso.
La noce rappresentava l-attaccamento alla propria terra e quindi alle proprie radici; i chicchi di grano la vita che rinasce nell-aldilà; il melograno l-immortalità e l-abbondanza e il vincotto la compagnia e l-amicizia.
Oggi è ancora in uso preparare i ciccekutte, ma vengono arricchiti con altri ingredienti, quali: miele, cioccolato fondente a pezzettini, uva passa, mandorle tritate, melacotogno a dadini e altro ancora, a seconda dei gusti.
In ricordo di detto giorno mi piace concludere con un mio ricordo particolare, ovverosia con una lirica in vernacolo lucerino (è: si pronuncia; è: semimuta; e: muta).

Duje nùuèmbre

Duje nùuèmbre! Pe l-arja kujéte
-a kambane lundane d-u cemetére
arresunjéje u rrechjame suje
è grazzjune sóp-è tòmbe d-i kare
murte. T-aveze, mamme! U rrekurde
angóre vive d-u marite tuje
ka nzunne te face kumbaggnìje
te pórte, dind-i negghjòse jurnate
d-avetunne, vèrz-a kase ka, u jurne
nd-u kuàle u Patatèrne vularrà,
pure de tutt-è dduje nuje sarrà.

Ubbedjènde ò- vulìje tuje,
a -rréte te vènghe, sapènn-a ndò jì
vuje pekkè -a perzòn-akkanòssce
ka da lunghe timbe angundrà vuje:
l-òme ka t-ha ffatte mamma kundènde
de -na dóce kùuàte de tremènde
krjature, kum-a mmè k-a ttè vvecine stènghe.

Sscennime i skale d-a -ndika tòmbe
annegghjarute da muréje chjéne
d-a -ddóre de -na megghjare de frònne
de fjure de tuttekuand-i kelure
è pite d-i sebbulek-appujate.
Ndenucchje te véde de dì grazzjune
a -nnanz-a kkuillu bbèlle detratte
ka da mise móv-i penzire tuje
ndenerute, fin-a kkuanne t-aveze,
è ìj-a -nzim-a ttè, p-a ceremònje
d-u cerògge appeccià è i vase,
de lagreme mbusse, sópe a- facce
rrerènne d-u detratte k-arrekòrde
l-uneke è ssckitte ammóre tuje.

Nu cerògg-è nu mazze de gresandéme
p-u kare tuje marite perdute,
angóre ke ddevuzzjune aùnurate,
ka te parle nda nu mòde ka ssckitte
tu sènde puje:«Kara spòsa mìje,
ammóre fedéle, vine a ttenè
sscetate nd-a mmè -a vambe ka ndèrre
aùnute ci-have è kka dind-u règgne
d-i cile -n-ata vóte ci-arrjunarrà!»

Due novembre

Due novembre! Per l-aria quieta
la lontana campana del camposanto
risuona il suo richiamo
alla preghiera sulle tombe dei cari
defunti. Ti alzi, madre! Il ricordo
ancora vivido del tuo consorte
che nel sogno ti fa compagnia
ti porta, nella giornata brumosa
autunnale, verso la casa che, il giorno
in cui il Signore vorrà,
anche la nostra sarà.

Obbediente al tuo volere,
ti seguo, sapendo dove andare
vuoi perché conosco la persona
che da lungo tempo vuoi incontrare:
l-uomo che ti ha reso madre felice
di una dolce nidiata di vivaci
bambini, come me che vicino ti sono.

Scendiamo le scale della vetusta tomba
velata da ombre piene
di odori di migliaia di petali
di fiori variopinti
ai piedi dei loculi deposti.
In ginocchio ti vedo pregare
davanti a quel bel ritratto
che da mesi muove i tuoi pensieri
commossi, fino a quando ti alzi,
e io con te, per il rito
del lumino accendere e i baci,
di lacrime bagnati, sul viso
sorridente del ritratto che ricorda
l-unico e solo tuo amore.

Un lumino e un mazzo di crisantemi
per il tuo caro consorte perduto,
ancora con devozione onorato,
che ti parla in un modo che solo
tu puoi sentire: «Diletta mia sposa,
amore fedele,  vieni a tenere
desta in me la fiamma che sulla terra
ci ha uniti e che nel regno
dei cieli di nuovo ci riunirà!»

Pasquale Zolla