Nicola La Rotonna, pizzaiolo originario di Lucera e proprietario della pizzeria “La Rotonna”, ha scritto un’altra splendida pagina nella sua carriera professionale. Il 2 febbraio 2026 si è svolta a Napoli, al Teatro Totò, la cerimonia dell’Arcimboldo d’Oro International 2026, un evento che celebra ogni anno le eccellenze del mondo enogastronomico italiano e internazionale, con premi assegnati ai migliori chef, pizzaioli, pasticceri e artigiani del gusto.  

La Rotonna ha visto la sua pizzeria riconfermata per il quarto anno consecutivo tra i locali premiati in questa manifestazione prestigiosa, accanto a grandi nomi del settore come Starita, Enrico Porzio e Vincenzo Capuano. Un risultato che dimostra come la qualità, la creatività e l’amore per la tradizione possono portare una realtà locale come quella lucerina a confrontarsi con i più grandi interpreti dell’arte della pizza. 

In passato, Nicola aveva già ricevuto il premio Arcimboldo d’Oro (edizione 2025)con l’assegnazione di tre pennelli nella categoria “Artista Contemporaneo”, riconoscendo la sua capacità di unire tecniche tradizionali e innovazione nel piatto.  

Con il suo lavoro quotidiano, Nicola non solo ha consolidato la pizzeria La Rotonnacome punto di riferimento nel panorama gastronomico pugliese, ma ha anche portato il nome della sua città sul palcoscenico nazionale, confermando che Lucera può competere con le migliori realtà italiane nel mondo della pizza.

Un successo personale e professionale che parla di passione, dedizione e talento — e che conferma il valore della pizza artigianale italiana come forma d’arte riconosciuta e apprezzata ovunque.