Il GAL Meridaunia, a fianco delle Scuole, per promuovere la Dieta Mediterranea

Per l’Unesco, che l’ha riconosciuta nel 2010 come “patrimonio culturale immateriale”, la Dieta Mediterranea è uno “stile di vita”, l’insieme delle conoscenze, delle abilità, dei saperi legati al cibo e alle abitudini alimentari,  proprie dell’area del Mediterraneo.
Il Progetto di cooperazione "LEADERMED" promuove nell'area dei Monti Dauni una collaborazione fra il mondo agricolo, le Masserie Didattiche e le Scuole Primarie al fine di sostenere un intervento informativo/educativo che aiuti i ragazzi a scegliere con consapevolezza il proprio stile di vita e a diventare consumatori consapevoli e critici, fin dall’infanzia.
Il Progetto promuove la Dieta Mediterranea poiché è sostenibile, utilizza risorse alternative, valorizza le biodiversità locali, incentiva il consumo di prodotti del territorio che richiedono tecniche produttive poco industrializzate e favorisce il principio della “filiera corta”, a vantaggio di una più elevata qualità e salubrità del cibo.
Il GAL MERIDAUNIA dunque incontrerà le Scuole Primarie dell’area dei Monti Dauni per condividere un progetto formativo di promozione della Dieta Mediterranea come dieta sana e salutare, attraverso interventi informativi, didattici  e ricreativi che, allo stesso tempo, valorizzino i processi produttivi ed i luoghi di produzione/utilizzo degli alimenti, nell’ottica dello sviluppo della filiera corta e del km 0.