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Esmeralda presenta la sua crostata di mostarda




Ingredienti

500 gr di farina
250 gr di burro morbido
250 gr di zucchero
1 uovo intero
3 tuorli
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
1 limone grattugiato

Procedimento

In una ciotola unisci  la farina, il lievito, il sale, il limone, lo zucchero lavora con  un cucchiaio. Aggiungi le uova e il burro, forma una palla e metti a riposare per circa una mezzora.
Stendi l’impasto su carta forno, poi metti in una teglia e aggiusta il bordo. Versa una manciata di gocce di cioccolato, poi la mostarda e trita sopra alcune mandorle e altre gocce di cioccolata. Copri con la restante pasta e forma ciò che ti piace, io ho fatto dei fiori con le forme, tu puoi fare le strisce se preferisci. Inforna a 180 gradi per circa 30 minuti.
 
Buon appetito da Esmeralda

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